В Москве можете обратиться вот в этот частный дом престарелых https://nursing-home.website/ . Хорошо бы узнать, проводят ли они какие-то дополнительные процедуры, например, массаж или ЛФК, чтобы поддерживать вашего отца в тонусе. Ещё важно, чтобы был контакт с персоналом — ему будет намного легче адаптироваться, если к нему будут относиться с пониманием и теплотой. Я бы на вашем месте обязательно приехал туда лично, посмотрел условия, пообщался с сотрудниками, а ещё лучше — с родственниками тех, кто там уже живёт. Так вы сразу поймёте, подходит ли это место для вашей семьи.