Я тоже работал в мясной промышленности и сталкивался с похожей проблемой. Могу порекомендовать тебе одну компанию, с которой у меня был опыт сотрудничества. Они занимаются комплексными решениями и специализируются на автоматизации и оптимизации процессов в мясной промышленности. Эта компания называется Тэкспро  там  есть сайт, я очень доволен результатами их работы. Они помогли моей компании сократить время производства, улучшить качество продукции и сэкономить на затратах. Можешь посмотреть информацию о них на их официальном сайте и связаться с ними для консультации. Удачи!