ОЛАДЬИ ИЗ КУРИЦЫ

Ингредиенты:

● филе одной куриной грудки,
● 2 яйца,
● немного молока,
● крахмал или мука,
● соль.

Приготовление:

Куриное мясо мелко порезать, добавить 2 яйца, соль, немного молока, крахмал или муку. Можно добавить немного майонеза, но я в этот раз не добавляла. Все перемешать. Дать тесту постоять минут 10. Консистенция должна быть как для обычных оладий. Если тесто получилось жидковатым, то нужно добавить крахмал и дать постоять. Потом обжарить на хорошо разогретой сковородке в масле до образования золотой корочки.

Шедевры кулинарии Ссылка